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曇華夢。夢曇華
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090403 溫室烘焙屋



*一進店裡店員會詢問是否要用下午茶ˇ


*確認是吃下午茶後會先上餐具、蛋糕盤、濃湯碗。


*自助式的濃湯(今天是蘑菇玉米濃湯)



*飲品比主餐先上,剛裝好濃湯就上來了。
今日點的皇家奶茶使用的是立頓的茶包-ˇ-
一壺約兩杯的量,跟冷飲比起來實在不算多。





*上主餐的速度其實很快,我們剛喝幾口濃湯就來了



*吃完主餐開始進攻蛋糕XD
 第一個是草莓慕斯,欺騙我幼小的心靈,
店員跟我說是慕斯時我以為是草莓慕斯,吃下第一口就換新品了= ="
內中據說是巧克力慕斯和草莓醬ˋˊ



*抹茶蛋糕
基本上蛋糕的抹茶味有出來,但是奶油多到可怕的地步,
還有粗心的店員把蛋糕上的綠色小餅乾弄掉了!
白巧克力照樣是瞬間移動掉!紅豆吃起來就是紅豆,沒有很特別。



*焦糖布丁
皇家奶茶配下去之後完全吃不出味道=︿=
只知道焦糖好甜,沒有到入口即化的地步,口感就像統一布丁-ˇ-



*蔓越莓餅乾
 還不錯吃,餅乾配微酸的蔓越莓乾,剛好解奶油的膩味。



  整體來說,並沒有網路評價的那麼好,服務部分算OK,但是餐廳的重點食物部分卻不夠好;
從服務部分先講起,進去、離開時店員都會幫客人開門,感覺很親切,加分。
在點餐的部分也會做用餐講解,不然真的會不好意思去拿蛋糕=ˇ=
但是在取蛋糕時是直接用手拿,並沒有戴手套或用夾子,這點要扣分。


  接著是餐桌擺設的部分,兩人坐的位置並不大,放下蛋糕盤跟濃湯碗之後其實不算寬敞了,
因此在上飲品時就稍微喬一下位置了,在主餐上桌時連店員都看桌上愣了一下,
要不是我們自己把濃湯放在沒裝東西的蛋糕盤上可能會叫我們換位置吧= ="


  下面換一個餐廳的重點,食物。

  主餐:筆尖麵的感覺有點硬,可以再煮軟一點,肉醬的番茄味道都沒煮出來,簡單說就是肉跟番茄拌在一起的感覺,吃起來真的不是很好吃(私以為小七的肉醬味道不好,看來我錯得很徹底= =)。

  飲品:點了皇家奶茶,不知道是不是加白蘭地的關係,喝起來都是酒精的感覺,沒有喝奶茶的口感,而且口味重到要喝好幾口水才能去掉,不然接下來吃的東西都沒味道。

  濃湯:自助的濃湯,今天是蘑菇玉米濃湯,感覺就是,蘑菇不錯吃,沒有很特別!

  蛋糕:從基本的海綿蛋糕體來說,海綿蛋糕比外面麵包店的還難吃,沒有該有的蓬鬆感,吃了還有厚實的飽足感,85度的蛋糕還不會有這個問題;慕斯的部分其實是會膩的那種,不是說很甜或很油,是沒啥特別的味道所以很膩,而且吃起來都是相同的感覺,感覺變化太少。
  再者是蛋糕的種類,雖然大部分都是慕斯蛋糕,但是其中有一半以上是巧克力口味的,其他口味在看不到的地方也有使用巧克力,蛋糕幾乎都有用巧克力做裝飾,但是巧克力據說沒啥特別的,很像菜市場買的那種= ="


  嚴格來說,我們兩個女生去竟然只吃兩顆蛋糕就膩了想換口味,可見他的蛋糕並沒有傳說中的好吃,或許有見仁見智的問題,但私以為這樣的餐廳並不會想去第二次,就像是我前幾篇提到的王品,如果是該分店的問題倒還好,但是如果是中央工廠出來的蛋糕,想必除了廚房現做的餐點外其他分店也好不到哪去。(我自己是可以在飯後輕鬆解決三塊蛋糕的,沒辦法嘗試更多數量,畢竟蛋糕這種東西都是在過節日才有在吃,平常想吃一個還要好好考慮手頭的說= =")


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